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Die Produktionsfirma LORIMAR (heute eine Gesellschaft des Filmkonzerns WARNER BROS.), die 1978 mit "Dallas" ein neues Seriengenre in Form der Prime Time Soap Opera erfunden und damit den größten Coup der Fernsehgeschichte gelandet hatte, entwickelte "Falcon Crest" nach den Ideen von EARL HAMNER, dem Bestseller-Autor der berühmten Familienserie "Die Waltons". Ursprünglich als einstündiger Fernsehfilm geplant, drehte LORIMAR im Frühjahr 1981 zunächst den Vorläufer "The Vintage Years", ehe die Produktion überarbeitet und zur Serie "Falcon Crest" umgestaltet wurde.
Die Familiensaga "Falcon Crest" gab ihr Début am 4. Dezember 1981 auf CBS, dem größten US-Fernsehsender, und erzählte bis 17. Mai 1990 in 227 Folgen Geschichten von Geld und Macht, Freude und Leid, Liebe und Hass, Schicksal und Tod.
Drei Spielzeiten lang zählte die Serie neben anderen Soap Operas, wie "Dallas", "Knots Landing" ("Unter der Sonne Kaliforniens") und "Dynasty" ("Denver-Clan"), zu den zehn beliebtesten US-Serien; weitere vier Jahre gehörte sie zu den oberen 25 in den Nielsen Ratings.
 
Ein Teil des Erfolges von "Falcon Crest" lässt sich auch auf die Drehorte der Serie zurückführen. Statt der ausschließlichen Verwendung von Sets in Filmateliers, wie dies bei vielen Serien üblich ist, wurden Teile der Winzersaga unter erheblichem Kostenaufwand neben den Filmaufnahmen in den BURBANK STUDIOS (heute WARNER BROS. STUDIOS) und den CBS-MTM Studios (heute RADFORD STUDIO CENTER) in Los Angeles auch auf echten Weingütern in den berühmten nordkalifornischen Weinanbaugebieten, den Tälern von Napa und Sonoma, gedreht.
 
Der prachtvollen Architektur und den landschaftlichen Reizen dieser Gegend ist es neben den herausragenden schauspielerischen Leistungen der Akteure zu verdanken, dass "Falcon Crest" in über 100 Länder der Welt verkauft wurde und auch heute noch immer von zahlreichen Fernsehsendern auf der ganzen Welt mit nachhaltigem Erfolg wiederholt wird. Insbesondere in zahlreichen europäischen Ländern ist "Falcon Crest" nach wie vor sehr erfolgreich, z.B. in Spanien, Schweden, Dänemark, Norwegen, Deutschland, Österreich, der Schweiz, Frankreich, Belgien, den Niederlanden, im Vereinigten Königreich und in Irland sowie in jüngster Vergangenheit auch in manchen der früheren kommunistischen Staaten Osteuropas.
 
In den meisten Ländern lief "Falcon Crest" unter seinem Original-Titel. Einige ausländische TV-Sender übersetzten bzw. veränderten jedoch den Titel. Hier ist eine Liste der internationalen Ausstrahlungstitel der Serie (nicht abschließend):

  • Finnland: "Viinitila Falcon Crest"
  • Kanada (nur Québec): "Sous le signe du faucon"
  • Kroatien: "Sokolov Greben"
  • Norwegen: "Maktkamp på Falcon Crest"
  • Türkei: "Şahin Tepesi"